Ivy Academy Chattanooga

Day 1 & 2.

After arriving in San Jose, the group departed to Manuel Antonio where they spent the weekend. During their time in this beautiful town the group visited the beach, hiked and enjoyed the pools at the hotel.

Day 3.

We started our day by going to the pools. Right after lunch the group departed to Monteverde. Here at Monteverde the students will attend to classes for four hours every day. Once the group arrived to Monteverde, each student took a Spanish test. The purpose of the test is to see the Spanish level of the students in order to place them in the right class. Finally, every student met their new host family and spend the rest of the night with them.

 Day 4.

First day of classes! We started our day by visiting Santa Elena. This beautiful town has a lot to offer and the students had the opportunity to explore it for a little while. After that we had a Latin cooking class at Centro Panamericano de Idiomas (CPI). The group prepared rice and chicken, which is a typical dish of Costa Rica.  Right after, the students received a tour of the school and then met their teachers. The students spend 4 hours with their teachers, however, they get a 20 minutes break in between. Finally, the students went home to have dinner with their families and spend the rest of the day with them.

 Day 5.

On Tuesday we visited the Sta. Elena Reserve. In this incredible reserve we can find some of the most exotics animals and plants. The group really enjoyed this time! After that we had lunch at Sabor Tico. This delicious restaurant is well known for serving great typical Costa Rican food. As usual, the students spent the afternoon in classes.

 Day 6 & 7.

Hump day! Volunteership day at Life Monteverde! On Wednesday and Thursday, the group did Volunteer work at Life of Monteverde. Life Monteverde is an association of twelve families from Monteverde, Costa Rica, with a strong background in agriculture and nature conservation. This is a wonderful place for those who are interested on learning strategies to reduce environmental impact.  The group now is more aware about sustainability and the environment. On Wednesday night the group had an amazing Latin dance class, where they learned how to dance Salsa, Bachata and Merengue.

 Day 8.

The students had the opportunity to do Canopy Ziplining. Along the way the group admired fantastic views of the surrounding forest. We started riding tram up the mountain and from there we rode seven cables that go up to 328 ft in height and 2460 ft in length. This was a unique experience for the students. Today was our last day of classes in Monteverde. The students said good-bye to their teacher and have one last dinner with their host family.

 Day 9 & 10.

Weekend at el Rincon de la Vieja! On Saturday morning the students had to say bye to their host families. Right after that we departed to el Rincon de la Vieja for a weekend full of fun activities. Some of these activities include: Horseback ride, tubing, pools, hot springs, beaches and waterfalls. The group had a great time enjoying nature and doing some fun activities. On Sunday night the students finally met with their new families in Flamingo.

 Day 11.

First day of classes in Flamingo! After we arrived at CPI each student met their new teacher. Right after class, the group spent the rest of the day at the beach.

 Day 12.

Today was a very fun day for all the students. They started the day with Spanish classes and then we had lunch at Hotel Casas del Toro. As usual, the group spent the afternoon on the beach. In addition, they had the opportunity to take surf lessons and buy souvenirs for their loved ones.

 Day 13.

As usual, the group spent their morning in classes and spent the rest of their day at the beach.



Albemarle 2019


We arrived the first day a little delayed but safe and went straight to CPI to meet our new families for the week. After heading to bed early, we were ready to start our first day of classes. After lots of new information and with our heads filled with new verbs, we started our first activity: cooking class. We ate and ate and with full stomachs we headed over to the next activity, dance class. Salsa and merengue were on the menu and it was hard! Good thing the air condition was on otherwise we would have collapsed.


The very next day after class was the first field trip, where we went to the Irazú volcano. As always, it was foggy and the wildlife was plentiful. Sadly, nobody was willing to sacrifice a virgin to the volcano to ensure good weather and fortune for the remainder of our trip – let's pray that we'll stay somewhat dry. The rest of the week was filled with a walking tour of San José and a visit to the La Paz waterfalls before we had a well deserved day of rest on Friday. This day was spent shopping for children's books in Spanish to help with the comprehension. We are teachers after all...


After having spent the weekend by the beach in national park Manuel Antonio, we arrived in Monteverde where our families were already waiting for us so we quickly went home and became acquainted with them and the friendly in house bugs living there as well.

The Monday was highlighted by a new day of classes and a walk on the hanging bridges of Sky Adventure. We could see all the way to San Fransisco and were lucky enough to see the green viper just chilling in the tree top.

ASU 2019

Día 1, 02 junio 2019: Llegamos a Costa Rica, nos trasladamos del aeropuerto hacia restaurante de la zona de san Joaquín de Heredia, donde disfrutamos de un delicioso almuerzo, luego caminamos un poco por el centro de san Joaquín, conociendo de la cultura y costumbres del tico (costarricense). Caminamos hasta el CPI donde conocimos de las instalaciones y una charla de orientación, también conocimos a las familias ticas y por último a descansar.

Día 2, 03 junio 2019: Primer día de clases de español,  luego recibimos una clase de cocina donde preparamos picadillo con tortilla, al mejor estilo costarricense, una vez que finalizamos, almorzamos y luego nos dirigimos hacia el centro de Heredia en bus público, esta visita fue muy agradable ya que vimos diferentes estructuras y edificios coloniales, visitamos la casa antigua de uno de los presidentes de Costa Rica, siguiente nos devolvimos a nuestras casas a descansar.

Día 3, 04 junio 2019: segundo día de clases, por la tarde tuvimos libre y aprovechamos para almorzar en un restáurate en san Joaquín, después   conocer uno de los mall de Heredia (Oxigeno)  ya que es nuevo y cuenta con una excelente vista del valle central de costa rica.

Día 4,05 junio 2019: Día de clases por la mañana, y luego hicimos un grandioso y muy interesante tour por San José (capital) conociendo un poco mas de historia de Costa Rica.

Día 5,06 junio 2019: Día de clases y por la tarde unas muy divertidas clases de baile, donde aprendimos unos pasos de baile y música latina.

Día 6,07 junio 2019: Día de clases por la mañana y luego rumbo a Manuel Antonio pacifico central de costa rica, pero en el camino, pasamos a almorzar un deliciosos almuerzo costarricense, también una rápida parada en el puente del Rio Tarcoles a ver cocodrilos!!!

Día 7,08 junio 2019: por la mañana un gran desayuno nos esperaba, luego cargados de energía nos fuimos a caminar al Parque Nacional Manuel Antonio, donde vimos perezosos, monos, iguanas, aves etc. Luego disfrutamos de la playa y sus olas. Almorzamos en un bello restaurante con vista al mar y por la noche cena y disco donde bailamos un poco de lo aprendido en las clases de baile.

Día 8,09 junio 2019: Una hermosa mañana nos despertaba, donde aprovechamos para pasar una  par de hora en la playa, antes de partir nuevamente a San Joaquín de Heredia. Gracias Manuel Antonio por regalarnos tan hermosa experiencia y conocer un poco sobre la flora y fauna de Costa Rica.

SPI 2019


Inicia la aventura conociendo Costa Rica.

Nuestro grupo se compone de casi 30 estudiantes, pero en estas primeras dos semanas somos solamente 10 integrantes que vamos a estar compartiendo y conociendo Monteverde. Luego algunos de los integrantes de este primer grupo saldrán de Costa Rica y llegara un nuevo grupo con el cual estaremos conociendo el sector de Flamingo.

Día 1: Los estudiantes llegaron en 3 grupos distintos al aeropuerto de Liberia. Una vez en suelo costarricense nos movilizamos a Liberia centro, donde tuvimos la oportunidad de conocer un poco este sector y  nos hospedamos en el hotel Boyeros.

Día 2: Iniciamos el día bastante temprano con nuestro primer desayuno costarricense el cual nos ayudo a tomar energías para nuestra primer jira de aproximadamente 3.5 hrs camino a Monteverde. Una vez en Monteverde almorzamos en Sabor Tico y luego nos dirigimos al CPI para realizar nuestra orientación, exámenes de ubicación y conocer a nuestras primeras familias ticas.

Día 3: En la mañana nuestras familias nos enseñaron el camino a nuestros puntos de encuentro, una vez ahí todos juntos  caminamos  a Santa Elena, para conocer el centro del pueblo de Monteverde y realizar una búsqueda del tesoro. En la tarde recibimos nuestras primeras lecciones de español.

Día 4: Nuestro día inició aproximadamente a las 8:00am en nuestros puntos de encuentro, de aquí nos dirigimos a LIFE Monteverde una finca sostenible. Aquí aprendimos un poco sobre la historia de esta propiedad y sus manejos. Después de visitar esta hermosa finca nos dirigimos a CPI para mas clases de español.

Día 5: Siguen los días iniciando temprano. Visitamos una finca familiar en la cual aprendimos sobre el cultivo de café, caña de azúcar y cacao en Costa Rica. Para terminar este gran día vimos una película todos juntos después de clases de español.

Día 6: Nuestra primera visita al Centro de Acopio de Monteverde. Es un lugar donde se reciben todos los materiales reciclables producidos en la zona de Monteverde, hoy trabajamos en la separación de material plástico (botellas plásticas) por color y tipo. Fue un día lleno de risas.

Día 7: Este dia ha sido muy interesante ya que caminamos sobre las copas de arboles en puentes colgantes. Tuvimos la gran oportunidad de ver distinta flora y fauna que se encuentra en el Bosque Nuboso.

Día 8: Uno de los días en los cuales nos hemos levantado más temprano en todo este viaje, nuestro día inicio aproximadamente a las 6:00am cuando nos reunimos en nuestros puntos de encuentro para dirigirnos a Puntarenas, donde nos estaba esperando un bote para llevarnos en la gran experiencia de visitar Isla tortuga.  Una vez en la isla tuvimos la oportunidad de hacer snorkel, almorzar en la orilla de la playa con música en vivo y después banana boat ride. Terminamos el día viendo el atardecer en el bote.

Día 9: Después de tener un día muy largo ayer, hoy también iniciamos el día bastante temprano y nos dirigimos a la Reserva Bosque Nuboso Santa Elena, donde caminamos por aproximadamente 2.5hrs dentro un majestuoso bosque primario y secundario.

Día 10: Hoy tuvimos la oportunidad de ver una película llama ´´El Niño que domo al viento´´  una historia increíble de superación en adversidades. También tuvimos la oportunidad de cocinar nuestro propio almuerzo ´´arroz con pollo´´ uno de los platillos más comunes comidos en celebraciones ticas.

Día 11: Una vez más visitamos el centro de Acopio en Monteverde, donde logramos separar por colores todas las botellas de vidrio que llegaron al centro para el mes de Junio. Una vez separado el material también ayudamos con el proceso de triturar el material separado.

Día 12: Este día fue uno de los días en los cuales hemos podido descansar un poco más, ya que tuvimos la mañana libre antes de ir al CPI a nuestras clases de español. Después de las clases de español tuvimos la oportunidad de aprender algunos pasos básicos de los bailes latinos (salsa, merengue, cumbia y bachata).

Día 13: Una vez más visitamos la finca Life Monteverde, donde logramos llevar acabo distintas tareas dentro de la finca, para aprender un poco sobre sostenibilidad y ayudar con las labores dentro de la misma.

Día 14: Una de las mañanas con mas adrenalina aquí en Monteverde, ya que fuimos a realizar un Canopy tour en Sky Adventures. Aquí todo el grupo participo en el tour, aunque algunos tenían miedo todos logramos realizar el recorrido completo sin mayor problema.

Día 15 y 16: Este fin de semana ha sido bastante largo y cansado para todos los integrantes de nuestro grupo. Ya que algunos de nuestros chicos volvieron a sus casas y se nos incorporaron nuevos miembros a la aventura de conocer Costa Rica y aprender más español. Todo esto gracias a las familias donde nos hospedamos y al CPI por sus clases de español.

Día 17: Llegamos a la escuela CPI Flamingo temprano en la mañana dejamos nuestras mochilas y nos dirigimos a la playa para relajarnos un poco antes de realizar nuestros pruebas de conocimiento del español; esto nos ubica en grupos para nuestras clases de español por las próximas dos semanas. También antes de iniciar con nuestras clases, tuvimos la oportunidad de una vez más cocinar arroz con pollo de una manera distinta.

Día 18: Un día lleno de emociones y cansancio. Nuestro primer día de Voluntariado con la organización no gubernamental Siempre Amigos. Trabajamos para ayudar a mejorar la vida de un chico de 20 años (Beto), que perdió la movilidad de sus piernas por ayudar a un adulto mayor. Trabajamos lijando y pintando  madera y descargando distintos materiales que se utilizaran para la obra. También después de esta gran experiencia fuimos a Playa Penca y hicimos una fogata.

Día 19: Un día de playa. Hoy antes de ir al CPI a nuestras clases de español, tuvimos la oportunidad de visitar una bella playa llamada Conchal, donde nadamos y jugamos todos juntos toda mañana.

Día 20: Segundo visita a la comunidad de Lorena, donde trabajamos en conjunto a la organización Siempre Amigos. El día de hoy trabajamos pintando madera y metal el cual va a ser utilizado para nuevas habitaciones de la casa de Beto.

Día 21: Este día estuvo lleno de adrenalina, ya que fuimos a playa Tamarindo y tomamos clases de surf.

Día 22: Excursión de un día, visita a Hacienda Guachipilín. El día inicio temprano, una vez el Hacienda tuvimos la oportunidad de montar a caballo y después de esto ir en un tour de tubing en el rio Rincon de la Vieja. En la tarde tuvimos un excelente almuerzo antes de ir a un muy buen Canopy tour, y para cerrar el día con broche de oro fuimos a unas piscinas de agua caliente.

Día 23: Uno de los días tranquilos del viaje. Iniciamos el día a las 8 de la mañana y nos dirigimos a un pueblo llamado Guaitil, una comunidad pequeña, que su economía primordial es hacer vasijas y otras artefactos a base de barro volcánico y arena de iguana (nombre del tipo de material utilizado).

Leslie Corrales

St. Francis School

Day 1.

Welcome to Costa Rica! After arriving in Costa Rica, the group had lunch at El Jardín Liberia. This place is well known for serving typical Costa Rican food. After that, we departed to Monteverde where the students will spend a whole week immersing themselves in the language and they will learn about the culture and have many fun activities. Before meeting the families, the group received a helpful orientation where the students learned a little about Costa Rica. Finally, each student met their new host family and spend the rest of the day with them.

Day 2 & 3.

We started our day by doing fun activities. Since we have a big group, we divided them into two smaller groups. Group 1 visited Sky Trek to do ziplining.We started riding tram up the mountain and from there we rode seven cables that go up to 328 ft in height and 2460 ft in length. This was a unique experience for the students.After a fun morning the group had lunch at Sabor Tico and the departed to school. Here at Centro Panamericano de Idiomas (CPI) the students will receive four hours of Spanish classes with a 20 minutes break in between. In other hand, group 2 had the opportunity to visit El Trapiche. Here at El Trapiche the students learned how sugar, coffee and chocolate are made in Costa Rica. This wonderful tour helps students to expend their knowledge and also learn more about the economy of Costa Rica. After the tour, the group had a delicious lunch and departed to CPI for their first Spanish class. Finally, the students had dinner with their host families. On Tuesday, group 1 visited El Trapiche and group 2 visited Sky Trek. Each group had the opportunity to visit both places in different days.

Day 4 & 5.

Another canopy day! On Wednesday group 1 visited Aventura. This wonderful place has the longest zipline in Latin America and includes 11 ziplines, 2 thrilling superman cables, where the students literally can fly over the forest, just like superman. Finally, it includes a Tarzan Swing. This was a unique experience for all the students and teachers, they really enjoyed doing canopy. In the other hand, group 2 had the amazing opportunity to visit Escuela Altos de San Luis to do volunteer work. The students from Altos de San Luis prepared some of the most typical dances from Costa Rica. While our students were appreciating the wonderful dances, they also had the opportunity to dance with local kids. In the top of that, they play games and taught English to the local students. Please visit our gallery to see all the fun activities our kids did. After a fun morning both groups returned to CPI for their daily Spanish classes. For dinner both groups assisted to Tree House Restaurant. On Thursday, group 1 visited Escuela Altos de San Luis, while group 2 visited Aventura. As always, both groups had the opportunity to do both activities, but in different days.

Day 5.

Happy Friday! Today is our last day in Monteverde. We started our day by picking up every student from their houses. It was hard to say good-bye to their host families! Once we arrived at CPI the group had a Latin cooking class where they learned how to make empanadas. Finally, they departed to Arenal. At Arenal they will have different field trips.